La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha activado una alerta tras conocer, mediante el Sistema Coordinado de Intercambio rápido de Información (SCIRI), el brote de salmonelosis en un lote de salchichón vela ibérica, de la marca Díaz. Las autoridades han ordenado su retirada y recomiendan no consumirlo a las personas que lo tengan en su domicilio.
El producto afectado corresponde al salchichón vela ibérica del lote 260513, de 250 gramos, envasado en plástico y vendido con la fecha de consumo preferente el 13 de mayo de 2027.
La distribución inicial se ha producido en Andalucía y Castilla y León, aunque la agencia no descarta posibles redistribuciones
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La distribución inicial se ha producido en Andalucía y Castilla y León, aunque la agencia no descarta que el producto haya podido llegar a otras comunidades autónomas. Por ello, esta información ha sido trasladada a las demás autonomías a través del SCIRI, para facilitar su retirada del mercado.
La AESAN recomienda a los consumidores que tengan el lote en casa que se abstengan de consumirlo y lo devuelvan a los establecimientos dónde lo adquirieron. Así mismo recuerdan que, en el caso de haber consumido el alimento afectado y presentar algún síntoma compatible con la salmonelosis, como la diarrea, los vómitos y el dolor de cabeza, se recomienda asistir a un centro sanitario.
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