Gastronomía

En esta panadería de Madrid se hace el mejor panettone de chocolate del mundo que tiene, también, un obrador en Burgos: ha ganado en la gran final en Italia
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Ferran Adrià reconoció que solo había un cliente VIP que siempre tenía mesa en ElBulli: “Ya te podías llamar como te llamaras”
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Recetas · hace 3 horas
Una familia de ocho personas deja una cuenta de 382 euros sin pagar: se queda el hijo de rehén, pero se larga y nadie vuelve
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Recetas · hace 5 horas
Amargos menorquines, las exquisitas pastas baleares de almendra de corazón tierno que casi saben a mazapán
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Recetas · hace 6 horas
Plátanos caramelizados en airfryer con solo dos ingredientes: el postre exprés y saludable que triunfa
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Recetas · hace 9 horas
Vuelve a Lidl un año más el cacharro que mantiene los platos calientes toda la cena aunque nos liemos a hablar o beber vino
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Recetas · hace 11 horas
Orzo de limón: la cena reconfortante que preparo en 15 minutos
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Recetas · hace 12 horas
La mejor manera de hacer una vichysoisse perfecta no está en la nata o en la grasa, sino en el contraste, según el chef gallego Manu Núñez del restaurante Batea (Barcelona)
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Recetas · hace 14 horas
Arnau Subías, científico marino, sobre los mejillones: “Mucha gente no come el macho pensando que está en mal estado, pero simplemente es un macho”
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Recetas · hace 15 horas
Este chef ha convertido su restaurante en el barrio de Sants (Barcelona), en un pulmón gastro fuera del foco turístico: “El 80% de los clientes son del barrio”
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Cuando la margarina era rosa y blanca: las luchas del lobby lácteo por proteger el color amarillo de la mantequilla
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El sabor picante no existe, es un engaño de tu cerebro:  parece un ataque, pero nos acaba enganchando
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