21/07/2026 06:00 SUSCRÍBETE PARA ESCUCHAR Descubre cinco restaurantes que te llevarán a recorrer diferentes culturas a través de su gastronomía. Desde sabores asiáticos hasta recetas latinoamericanas y mediterráneas, este recorrido demuestra que dar la vuelta al mundo también puede hacerse plato a plato.
1China Crown
Carrer de Casp, 48
El restaurante que dirige Jesús Valera ofrece delicadas y sabrosas elaboraciones inspiradas en la cocina imperial. Una experiencia que rinde homenaje a la alta cocina china, con recetas tradicionales reinterpretadas con elegancia. Leer más
2Maymanta
Grand Hyatt Barcelona. Pl. de Pius XII, 4
La esencia de Perú llega a la mesa con una propuesta que combina ingredientes andinos, cocina contemporánea y unas vistas espectaculares. Un viaje gastronómico lleno de color y sabor. Leer más
3Jiribilla
Carrer del Comte Borrell, 85
Un rincón donde la cocina mexicana se expresa con personalidad, recetas llenas de tradición y un toque creativo. Perfecto para quienes buscan sabores intensos y auténticos. Leer más
4Mina
Carrer de Casanova, 262
El argentino Federico Tiseyra cocina en esta interesante taberna de tres jóvenes emprendedores del norte de Italia. Mina es un espacio íntimo y acogedor donde la cocina italiana se presenta de forma honesta y sin artificios. Su propuesta gira en torno a recetas tradicionales bien ejecutadas, con especial atención al producto y a los sabores auténticos. Leer más
5Margarit
Carrer de Margarit, 58
El cocinero Stefanos Balis abrió Margarit con la idea de ofrecer una mirada amplia a la cocina del Mediterráneo. Una mirada que en este caso parte de su Grecia natal y de la costa valenciana y alicantina de la que procede su mano derecha y amigo, el cocinero Jordi Fenoll. Leer más
Mostrar comentarios
