El precio internacional del café ha registrado una nueva subida de precio y se ha encarecido un 14,75% más que hace un mes, según datos de Trading Economics. Este mismo lunes la materia prima cotizaba a 319,20 céntimos de dólar por libra producida, un 5,66% por encima de su cotización de hace un año.
El repunte llega en un momento de incertidumbre en el comercio global por la vuelta de las tensiones entre Estados Unidos e Irán, que situan el estrecho de Ormuz como punto estratégico para la ruta marina. Aunque la mayor parte de países productores de café no necesitan la ruta para su distribución, el conflicto puede repercutir en los costes logísticos y energéticos, con efectos sobre toda la cadena de suministro.
La FAO recuerda que la producción mundial de café depende de pequeños agricultores de pocos países, mientras que el consumo sigue creciendo.
A esta situación se le suman otros factores ya presentes en el mercado. La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) recuerda que la producción mundial del café depende de pequeños agricultores de pocos países, mientras que el conusmo sigue creciendo. Además, los fenómenos meteorológicos extremos, la enfermedades de los cultivos y los costes de producción explican el encarecimiento de la materia prima.
En España, el sector sigue pendiente de la evolución del comercio internacional y de las rutas principales. El puerto de Barcelona, por donde entra el 90% del café verde importado en el país, no ha sufrido problemas relevantes y las importaciones crecieron un 2,8% respecto al mismo periodo de 2025.
No obstante, las empresas cafeteras siguen pendientes de un posible aumento en los costes logísticos y energéticos si la inestabilidad en Oriente Medio se prolonga.
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