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De los hermanos Adrià a un japonés estrellado: la aventura de Tiago Penão en Cascais
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Gastronomía · hace 14 días
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Elena Ceca, tonelera: “Cuando oímos 'vino envejecido en roble americano', hablamos de aromas dulces a vainilla y coco; el roble francés aporta sabor a pimienta y más tanicidad”
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