Chefs, productores, viticultores e instituciones analizarán la conexión entre el mar y la viña y reivindicarán la riqueza gastronómica de Tarragona bajo el lema “Tarragona, entre el mar i la vinya”.

Los Encuentros Comer, el ciclo impulsado por La Vanguardia para reflexionar sobre los grandes temas que marcan la actualidad gastronómica, celebrarán el próximo 30 de septiembre una nueva edición en Tarragona, en el Hotel Meliá Sol Port Cambrils. La jornada, que llevará por título “Tarragona, entre el mar i la vinya”, pondrá el foco en la riqueza gastronómica y agroalimentaria de un territorio donde la tradición marinera y la cultura vitivinícola conforman una identidad culinaria singular.

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