Era farmacéutico y acabó comprando cinco hectáreas para elaborar vinos en una finca abandonada: “Los jóvenes han bajado la media de consumo del vino; ahora beben energéticas”

Hubo un tiempo, no tan lejano, en que quien autorizaba la exportación de los vinos era el farmacéutico. Vivía cerca de los viñedos y de la gente de los pueblos, y en la carrera había pasado por asignaturas como edafología, botánica o análisis químico. “Todo eso nos daba cierta relación con la viña”. Esa relación, ancestral, fue el tema del discurso con el que Luis Corbí ingresó en la Academia de Farmacia de la Comunidad Valenciana: la atracción entre el vino y la farmacia desde tiempo inmemorial.

Seguir leyendo...