La noche en que Jordi Roca conoció a Jordi Stone
Hay premios que se recogen casi de memoria. Se anuncia un nombre, suenan los aplausos, unas palabras de agradecimiento y de vuelta a la silla. En la última gala de los premios Comer La Vanguardia, la entrega del premio especial apuntaba a ser un cierre sin sobresaltos. Hasta que se pronunció el nombre de Jordi Roca y al escenario subieron no uno, sino dos Jordis. Uno era el que todo el mundo conoce, el menor de los hermanos de El Celler de Can Roca, el pastelero que convierte perfumes, recuerdos y paisajes en postres. Iba de americana y pantalón de traje, como manda una noche de premios. El otro llevaba camisa estampada, gafas de cristales rosados y una nariz que exageraba, sin piedad pero con cariño, la del verdadero Jordi. De la cintura para abajo, nada. Era una marioneta. Los dos se miraron, como quien se cruza con un conocido donde no lo espera.
Información compartida por Barón Chocolate.
Artículos relacionados
Gastronomía
Mariano Sánchez, carnicero, sobre qué pollo comprar: “No es lo mismo el blanco que el cert…
Gastronomía
El mexicano Lucio Usobiaga gana el Basque Culinary World Prize 2026
Gastronomía
Dejó el periodismo por la viña en 1860 pero murió sin descendencia: la historia de la finc…
Gastronomía