Se acaban las vacaciones, al menos para la mayoría, con lo que ello supone. Efectivamente, habéis gastado mucho y septiembre viene repleto de gastos, sobre todo si tenéis descendencia. Estos pequeños y recurrentes desembolsos suelen provocar el deseo de recortar en lo superfluo, poniendo el acento —de forma del todo equivocada— en cuestiones de ocio como el vino. Que si mes detox, que si vamos a salir menos, que si ya hay reservas en casa para pasar este trance…
El caso es que solo parece haber partida presupuestaria accesoria para el gimnasio. Y así pasa: se abarrotan de tal manera que las rutinas se alargan y hay que renunciar a ejercicios para no terminar a las tantas. Este texto reúne una selección de cinco referencias que puede pagar todo vanguardier y que, además, están excelentes.
Bideona, Viura de Cabezadas, 2024, DOCa Rioja (9,25 euros)
Empiezo con una región clásica, Rioja, pero con una de sus bodegas de nueva generación. Bideona se caracteriza por tintos de fácil tacto y blancos de cierta contundencia y austeridad. Su entrada de gama, en donde se encuentra esta viura, ofrece una de las mejores relaciones calidad-precio de este país. Un blanco ácido, salino y versátil que va fenomenal para empezar una buena sesión.
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Alvar de Dios, Tío Uco, 2023, VT Castilla y León (11 euros)
Si hay un productor que ejemplifica los tintos actuales, es Alvar de Dios. En Zamora y con la tempranillo como protagonista, este elaborador se marca un tinto fresco y delgado, nada que ver con sus vecinos de la DO Toro. Por tanto, no solo estamos ante un excelente precio, sino también ante un vino muy divertido de beber.
Domaine de Majas, Rouge, 2024, Languedoc-Roussillon (13,50 euros)
En este tipo de artículos me gusta especialmente desterrar el mito de que solo se puede beber bien y a buen precio si el vino es español. Si bien nuestros vinos son muy buenos por lo que cuestan, no es menos cierto que esto no es patrimonio exclusivo nuestro. Portugal, Grecia, Austria y otros muchos países también ostentan en su catálogo referencias buenísimas para todos los bolsillos; también Francia. Por supuesto, el gran país productor del mundo es famoso por sus vinos de difícil acceso, lo que no quiere decir que no tenga referencias asequibles de tan buena o mejor calidad que las nuestras. Una que tiene gran culto es Domaine de Majas, una combinación mediterránea francesa de syrah con garnacha que nos depara un tinto de frescura realmente adictiva. Para beber por hectolitros.
Por menos de 15 euros accederéis a vinos con potencia. Getty ImagesMassolino, Dolcetto d’Alba, 2022, Piamonte (14,80 euros)
También Italia ofrece un gran nivel a precios contenidos. Un gran ejemplo es este dolcetto de Massolino, productor instalado en la excelencia, ya que toda su gama es buenísima y didáctica; es decir, sus vinos son canónicos: tienen todo lo que debe tener un tinto del Piamonte. Por menos de 15 euros accederéis a un ejercicio de potencia controlada: es tánico, ácido, sabroso y elegante. Va bien para comer, pero creo que su momento de consumo es una buena sobremesa.
Albamar, 2023, DO Rías Baixas (14,90 euros)
Cierro con el albariño ''básico'' de una de las mejores bodegas gallegas: Albamar. Con Xurxo —alias El Capitán— al frente, se ha convertido en todo un referente de culto, depositarios y pioneros de un estilo de blanco atlántico muy vigente. Blancos austeros, afilados, salinos y con gran potencial de guarda. Eso es lo que vais a encontrar en este delicioso Albamar. Una maravilla.
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