Parató celebra 50 vendimias fiel al propósito de ser un ‘château’ que vinifica sus propias uvas
La bodega Parató ha cerrado en septiembre su vendimia número 50 fiel a la idea de su fundador, Josep Elias Andreu, quien recuperó la tradición vitivinícola familiar en 1975 apostando por el Penedès. Sus cuatro hijos mantienen su legado, confiando en un modelo château como el de de Burdeos, con bodega y viñas propias. El hermano mayor y director general de este proyecto vitivinícola familiar, Josep Elias Terns, asegura que “en nuestra casa nunca ha entrado un kilo de uva que no haya sido cultivado por nosotros mismos en nuestros viñedos”.
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